46 מיליון תרנגולי הודו יוקרבו בהזרקת דמי חג ההודיה

נכון ליום שישי, האמריקאים נמצאים בחופשת חג ההודיה 14 יום. זה אומר עוד 14 יום עד שנאכל יתר על המידה, התכתש עם המשפחה ונשלים עם העובדה שאנחנו מצייניםמסע אכזרי אחר כוח מוחלטעם הרבה מאוד דם הודו.

החלק האיקוני ביותר של חג ההודיה הוא, ללא ספק, הודו הלבושה על השולחן. השנה לא יהיה יוצא מן הכלל:הקרן הלאומית לטורקיהמספרהפוךשהיא צופה כי 46 מיליון תרנגולי הודו ייצרכו השנה. במדינה של324.9 מיליון אמריקאים, הנתון הזה יוצא להודו אחד בערך לכל קבוצה של שבע.

נתון זה הוא נתון מוכר. כל שנהמאז 2007, הפדרציה הלאומית של טורקיה העריכה שהאמריקאים יצרכו בסביבות46 מיליוןתרנגולי הודו בחג ההודיה. מקרה לדוגמא: לפני עשר שנים נאמד כי מספר תרנגולי ההודו ששכבו את חייהם לבטן שלנו היהיותר מ 45 מיליוןלדברי גטי.

אך המספר הקבוע הזה של תרנגולי הודו של חג ההודיה אינו עולה בקנה אחד עם מגמות צריכת הבשר האמריקאית בכל ימות השנה. הצריכה השנתית שלהודו עלה בהתמדהלפי לירה לנפש בין השנים 1960-2004, על פי המועצה הארצית לעוף. הייתה טבילה קטנה באמצע שנות האלפיים, אך הארגון צופה עלייה נוספת בשנים 2016 ו -2017.

צריכת הבשר הכללית נמצאת בעלייה בארצות הברית. רבובנק, בנק הולנדי המנתח את נתוני התעשייה החקלאית, אומר כי 184 פאונד השנתי של בשר בקר, חזיר ו / או עוף שאכלו האמריקאים בשנת 2012193 לירות בשנת 2015. אמר הבנקהיתוךשבשנת 2018 ההערכה היא כי הצריכה השנתית תהיה 200 פאונד לשנה לנפש - שיא.

מוערך88 אחוז מהאמריקאיםיאכל הודו חג ההודיה הזה. הם ככל הנראה אותם אמריקאים שמזינים את העלייה הכוללת בצריכת הבשר. האם הם משלימים את רצונות הבשר הנלווים שלהם עם צלחות אחרות על שולחן האוכל - בשר חזיר, תרנגולות ותורכונים? זה נשאר לראות. נראה שמשהו חשוד מתרחש, וכנראה שיש רק אדם אחד שישאל: