קשר בין המעיים לתזונה עשוי להיות תרופה למחלה חשוכת מרפא

הבטן שלך היא יקום משגשג בפני עצמו. בקוסמוס הזעיר הזה חיים אלפים על אלפי מיקרואורגניזמים, שיוצרים יחד את מיקרוביום המעיים שלכם.

בין היתר, המערכת האקולוגית הפנימית הזו מכילה חיידקים שאנו מסתמכים עליהם כדי לסייע לנו לפרק ולעבד את המזונות שאיננו מצוידים לעכל. אבל שורה של מחקרים מדעיים שנעשו לאחרונה מראים כי המעיים שלנו מתחברים גם יותר לבריאות ההוליסטית שלנו, אפילו לדברים שהם לכאורה לא קשורים, כמו המוח שלנו.

המדע הוא ראשוני, אך ישנן הוכחות משכנעות לכך שלמה שאתה אוכל - ובתורו ישנה את מיקרוביום המעיים - יש השפעה רבה על בריאותך. אבל לא בצורה שאתה חושב.

מה חדש - מחקר חדשיצא לאורביום שישי בכתב העתהתקדמות מדעיתבוחן כיצד דיאטה יכולה לשנות את התסמינים של טרשת נפוצה באמצעות מיקרוביום המעיים. על ידי הזנת עכברים הסובלים ממצב דמוי טרשת נפוצה דיאטה ספציפית, הצליחו המדענים לתכנת מחדש את חיידקי המעיים שלהם-ולהפחית את הסימפטומים שלהם.

המחקר התחיל בהתבוננות כי למיקרוביומים של המעיים של אנשים עם טרשת נפוצה חסר סוג של חיידקים שבקרב רוב האנשים מפרקים חומר מזין הנקרא איזופלבונים. חומר מזין זה מצוי בדרך כלל במזונות בסיסיים יומיומיים, כמו סויה ושעועית.

לכן, הצוות שיער שהטרשת נפוצה עשויה להיות קשורה להיעדרם של חיידקים אלה - ובתורם, אכילת יותר מזונות עם איזופלבונים בהם יכולה להקל על התסמינים.

משם, הם הצליחו להוכיח את ההבדל הקריטי שנוכחותם או היעדרם של החיידקים יכולים לגרום למחלה זו.

למה זה משנה - מחקר זה כל כך מסקרן מכיוון שהוא מזהה קשר ברור בין המעיים, המזון שאנו אוכלים, לבין בריאות המוח והגוף שלנו.

במחקר החדש, החוקרים הולכים רחוק יותר מעבודות העבר על ידי לא רק ביסוס קשר ברור בין חיידקי המעיים לתזונה, אלא גם המנגנונים המניעים את הקשר - וכיצד אפשר לשחק אותו לטובתנו.

ההשערה תמיד הייתה שהרכב החיידקים קשור קשר הדוק לתזונה, אומרתסרחיו ברנציני, פרופסור לנוירולוגיה באוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו שלא היה מעורב במחקר. בעוד שמחקרים אחרים חקרו את הקשר הזה, מה שמחקרים אלה חסרו הוא מראה מה יכול להיות המנגנון הפוטנציאלי.

טרשת נפוצה היא נדירה, אך היא תופסת מקום גם בתודעה הציבורית, בין היתר בשל השפעותיה החתרניות על הגוף. איש הטלוויזיה ג'ק אוסבורן והשחקנית סלמה בלייר אובחנו שניהם כמחלה.

סלמה בלייר הפכה לסנגורית קולנית למודעות וטיפולים בטרשת נפוצה. קורט קריגר - קורביס/קורביס בידור/Getty Images

טרשת נפוצה בעצם גורמת לחורבן על ידי הוצאת מערכת העצבים המרכזית לפעולה. עם הזמן אנשים עם טרשת נפוצה יאבדו לאט את היכולות החושיות, המוטוריות והקוגניטיביות שלהם. אין תרופה - אך מחקר זה מרמז על ההבטחה של התערבויות תזונתיות להדוף חלק מהשפעותיה.

ברנציני התרשם מהגילוי. הופתעתי לראות שהכל עובד, הוא אומר. זה הרגיש כמו, 'זה יכול להיות טוב מכדי להיות אמיתי?'

להתעמק בפרטים - ראשית, חשוב ללמוד עליהםאיזופלבונים, חומר מזין הקיים במזונות נפוצים רבים, ומה הוא עושה בגוף.

מזונות עשירים באיזופלבונים כוללים:

• פולי סויה
• עדשים
• פיסטוקים
• גרגירי חומוס
• בוטנים
• שעועית וקטניות אחרות.

המעיים שלנו לא יכולים לפרק איזופלבונים באופן טבעי, ולכן אנו מארחים זן של חיידקים שעושים את העבודה הקשה של חילוף חומרים.

בעוד שעועית וקטניות מציעים יתרונות רבים, לא האיזופלבון עצמו הוא המרכיב הסודי לבריאות. במקום זאת, סוג החיידקים במיקרוביום המעיים שלנו הם שעושים חילוף חומרים של האיזופלבון. אם אתה מציג איזופלבון על ידי אכילת הרבה שעועית ובוטנים, אז החיידקים יפרחו.

אכילת מזון כמו פיסטוקים עשויה להשפיע על מיקרוביום המעיים בדרכים חיוביות. רנאטו מרזיני/פוטודיסק/גטי אימג'ס

איך עשו את זה-במחקר זה, החוקרים האכילו קבוצת עכברים שנדבקו בגרסה ניסיונית של טרשת נפוצה דיאטה עשירה באיזופלאבון וגם האכילו קבוצה נוספת של עכברים נגועים בתזונה נטולת איזופלבון.

העכברים שאכלו את הדיאטה נטולת האיזופלבון התדרדרו מהר הרבה יותר במהלך שלושה שבועות, בעוד העכברים שאכלו את האיזופלבונים התדרדרו בקצב איטי בהרבה.

הסיבה לאפקט זה קשורה לאופן שבו האלמנטים השונים של המיקרוביום פועלים יחד לשמירה על בריאות גופנו, על פיאשוטוש מנגלם, המחבר המקביל של המחקר ופרופסור לפתולוגיה באוניברסיטת איוור'ס קארבר קולג 'לרפואה. הוא משווה את מיקרוביום המעיים לעיירה. רופא העיר הוא אחד המרכיבים המכריעים ביותר, ואם תסיר את הרופא, אז העיר כולה סובלת. אבל, אם הרופא יחזור, העיר תוכל להתאושש.

אבל אם אתה מודאג לגבי טרשת נפוצה, אין שום סיבה להתחיל לאכול דיאטה עשירה בשעועית עדיין (למרות שהשעועית נהדרת).

במדע למדנו שהכל הוא מערכת גולדילוקס, אומר מנגלאם. הכל טוב במידה.

מה הלאה - מחקר זה הוא צעד ראשון בדרך לטיפולים שהם זולים, יעילים ופשוטים. אין כרגע תרופה למחלת הטרשת הנפוצה, אך באופן רחב יותר, ההשפעה שנראית כאן על תזונה עשירה בפולים מרמזת על השפעתם של איזופלאבונים ושל המעיים על תנאים אחרים הקשורים להזדקנות ולניוון ניוון, כמו ALS, או מחלת לו גריג, משהו מנגלאם בטוח שיצליח.

בדיקת הרעיון הזה בבני אדם נמצאת באופק, אם כי כל משתתפים אנושיים יעקבו אחר שיטת דיאטה מעט שונה - יותר שעועית.

ברנזיני גם מזהיר כי קפיצה מעכברים לבני אדם נושאת אתגרים חדשים. למרות שאפשר לטפל בטרשת נפוצה המושרה בניסוי עם חומר מזין הנמצא בשעועית, טרשת נפוצה בבני אדם היא חיה נוספת לחלוטין.

מנגלם מתכנן לחפש כיצד המיקרוביום משפיע על טרשת נפוצה גם בדרכים אחרות.

אני יודע היטב כי טרשת נפוצה אינה מחלה ייחודית, הוא אומר. ייתכן שנצטרך לחלק את חולי טרשת נפוצה לקטגוריות מסוימות המבוססות על תפקוד המיקרוביום.

זה מה שמחקר החלומות שלי לחמש עד עשר השנים הבאות, כדי לנסות לזהות מה [חסר [חיידקים אחרים].

תַקצִיר:מיקרוביוטה במעיים היא גורם סביבתי פוטנציאלי המשפיע על התפתחות טרשת נפוצה (MS). אנו ואחרים הוכחנו כי לחולים עם טרשת נפוצה ואנשים בריאים יש מיקרוביומות מעיים מובחנות. עם זאת, הרלוונטיות הפתוגנית של הבדלים אלה נותרה לא ברורה. בעבר, הראינו שחיידקים שפועלים במטבוליזם של איזופלבונים שופעים פחות בקרב חולי טרשת נפוצה, דבר המצביע על כך שחיידקים המטבוליזציה של איזופלבון עשויים לספק הגנה מפני טרשת נפוצה. כאן, באמצעות מודל עכברים של טרשת נפוצה, אנו מדווחים שתזונת איזופלבון מספקת הגנה מפני מחלות, התלויות בנוכחות חיידקים המטבוליזם של איזופלבון ושווי חילוף החומרים שלהם. יש לציין כי הרכב המיקרוביום של המעיים בעכברים שניזונים מתזונת איזופלבון הציג מקבילים לתורמים אנושיים בריאים, ואילו ההרכב באלה שניזונים מתזונה נטולת איזופלבון הציג מקבילים לחולי טרשת נפוצה. במחקר שלנו, המחקר מספק ראיות לכך ששינויים מיקרוביאליים במעיים המושרים על ידי תזונה מקלים על חומרת המחלה ועלולים לתרום לפתוגנזה של טרשת נפוצה.